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Asignación 11

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS El enfoque basado en procesos posibilita la realización, en cualquier actividad productiva, de servicios o comercial, de un análisis para el perfeccionamiento de estas actividades y el mejoramiento de la competitividad. Cuando en una organización “aplicamos un sistema de procesos los que se identifican, se interrelacionan y se gestionan para garantizar un resultado deseado y que satisfaga las necesidades del cliente decimos que contamos con un enfoque basado en procesos”. Un enfoque basado en procesos nos permite un mejor y continuo control sobre los procesos y las interrelaciones entre ellos, lo cual sin lugar a dudas representa una ventaja competitiva para la organización. Permite además un desempeño mejor y la obtención de mejores resultados no sólo en los procesos sino en los productos y servicios, así como la posibilidad de un mejoramiento continuo de manera integral. La gestión basada en procesos posibilita mejorar el desempeño integral del tr...

Asignación 10

CADENA DE SUMINISTRO Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores. Consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución. La parte del Suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para fabricación. La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados. La Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. “Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.” Sistema de distribución en la cadena de suministro Supongamos que la empresa tiene un sistema de distribución; es decir su produ...

Asignación 9

VALOR Y OUTSOURSING Parte del concepto de que la empresa debe crear valor en los productos y servicios que ofrece a sus clientes, así que cabe preguntarse de qué se trata o a qué se refiere ese valor. El Outsourcing es un término inglés conformado por dos palabras "out" que significa "fuera" y "source"  cuyo significado se refiere a "una fuente externa". En el año 2005 Mondy consideró al Outsourcing como el abastecimiento externo  cuyo proceso consiste en transferir la responsabilidad de un área de servicio y sus objetivos a un proveedor externo, impulsado por la necesidad de reducir costos ocasionados  por ingresos escasos o presupuestos más limitados, fusiones y adquisiciones que han creado muchos sistemas redundantes. REFERENCIA: http://www.eumed.net/libros-gratis/2015/1452/outsourcing.htm

Asignación 8

Asignación 7

BOTTLE SHOCK La historia comienza cuando un snob llamado Steven Spurrier se encuentra en quiebra ya que su negocio llamado L´Academie du Vin no recibía ningún visitante más allá de su amigo norteamericano Maurice Cantavale. Maurice le aconseja a Steven que   hable con los mejores catadores de vinos de Paris y realice una cata a ciegas. Steven se marcha a Napa Valley y llegua al Chateau Montelena como primer lugar, se encuentra con JimBarrett. Este le pide el favor si puede probar su vino Chardonnay y le explica que va a haber un concurso de vinos en Francia y que gustaría escoger los mejores para competir contra los vinos franceses. Jim Barrett no está muy de acuerdo con la idea, mas sin embargo, al Steven Spurrier le dice que será una cata a ciegas y que de paso él le pagará por la cata de su vino, Jim accede y le pide el favor a su hijo vago Bo Barrett y a su nueva empleada SamFulton que lleven al señor Steven Spurrier por toda Napa Valley para que el pueda ...

Asignación 6

¿Que es un clúster? Grupo de empresas interrelacionadas que trabajan en un mismo sector industrial que colaboran estratégicamente para obtener beneficios comunes. ¿Porque son importantes? Son importantes ya que maximizan la competitividad y los éxitos empresariales aprovechando las oportunidades en las redes y cadenas de valor de los productos. Sus beneficios: *Atrae clientes *Incentiva competencia *Interacción con productos, proveedores y usuarios *Metas en común REFERENCIAS: http://clusterfoodmasi.es/cluster/que-son-los-clusters/

Asignación 5

El día 09 de septiembre de 2016 se presentaron algunas  exposiciones  que involucraban a los mas importantes corredores industriales, se presentaba información sobre las empresas, en la clase de introducción al estudio de sistemas. FEMSA  Su corredor industrial es conocido como Monterrey Es el Fomento Económico Mexicano S.A.B de C.V la cual es una empresa multinacional mexicana que participa en la industria de las bebidas, y en el sector comercial y de restaurantes. Se encarga de embotellar distintos productos. Forma parte de las empresas del corredor de Monterrey del parque industrial de Nuevo León. Se fundó con la cervecería Cuahutémoc en 1890 y el 20 d e octubre de 1899 se fundó la fabrica de Vidrios y Cristales posteriormente nace en 1909 la Vidriera Monterrey hoy Vitro. Actualmente tiene el 50% de las acciones de Cocacola, también se encarga de empaquetar productos de Oxxo, jugos del Valle, Andati, farmacias, doña tota, etc. Cuenta c...